美味しく食べてダイエット

マシュマロの作り方

１日１０個！たったこれだけのマシュマロで？
ゼラチンで老化して減ったコラーゲンを補うと沢山の効果があるそうですよ

材料（マシュマロ20個分）　　　　粉ゼラチン…大さじ１杯　　　　卵白点１個分　　　　蜂蜜…大さじ３杯　　　　バニラエッセンス…適宜　　　　コーンスターチ…適宜

①粉ゼラチンは、大さじ２杯ほどの水を加えてふやかしておく。バットか大きめの深皿にコーンスターチを２ｃｍほどの厚さになるようにたいらに敷き、七味唐辛子の瓶などを使って、丸いくぼみをつける。

②鍋に大さじ３杯（約５０ｃｃ）の水を入れ、沸騰したら蜂蜜を加える。必ずいったん火を止めてから①のゼラチンを入れて溶かす。

③卵白を角が立つまで泡立てたところに、②を少しずつ加えながらさらに泡立て、バニラエッセンスを加える。

④あらかじめ作っておいたコーンスターチのくぼみに③を流しいれ、ラップをかけずに冷蔵庫に入れる。１０分ほど冷やしてから、ひっくり返して余分なコーンスターチを払い落として出来上がり。

・シワが消えた
・背が伸びた
・白髪が黒髪になった
・まつげの量が増え、乾燥肌も解消した
・胸が大きくなった

等など沢山の体験談を読み、期待に胸が膨らむお年頃です(^_^;)

2006年01月23日 06:30

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