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@100cの黒豆を耐熱性のボールに入れて水1と1/2カップを注ぎ、室温で12時間以上置く。 A豆がふっくら膨らんだらボールにふんわりとラップをかけ、電子レンジで15分加熱し、取り出す。熱いうちに醤油大さじ1、砂糖大さじ4を混ぜる。
2006年08月21日 08:31
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