美味しく食べてダイエット
寒天杏仁のショウガ風味シロップ
材料*4人分
粉寒天 4g
水 2カップ
砂糖 大さじ2
牛乳 2カップ
A[水1カップ、砂糖大さじ4、レモン汁大さじ1、ショウガ汁1/2] ショウガ(千切り)少し作り方
①鍋に水と粉寒天を入れて混ぜ、火にかける。沸騰したら弱火にし、1～2分煮て溶かし、砂糖も加えて混ぜる。火からおろし、牛乳を加えて混ぜ、ボウルに入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
②Aの水と砂糖を鍋に入れて火にかけ、砂糖が溶けたら火からおろす。粗熱が取れたらレモンとショウガの絞り汁を加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
2006年08月21日 08:35
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